Guide des bars et bières artisanales de Shenzhen — les meilleures adresses en 2026

L’histoire de la bière artisanale à Shenzhen est courte à l’échelle mondiale et véritablement impressionnante à l’échelle régionale. En 2015, la ville n’avait peut-être que quatre bars de bière artisanale, tous dans la bulle expatriée de Shekou. En 2026, on peut trouver de la bière artisanale locale à la pression dans des immeubles de bureaux de Futian, des bars en cour de fabrique à OCT-LOFT et des bottle shops de quartier de Nanshan à Longhua. La scène reste jeune — n’attendez pas la densité de Tokyo ou Berlin — mais elle mérite d’être connue, et récompense une soirée d’exploration ciblée.

Le tableau plus large de la vie nocturne à Shekou et OCT situe la scène des bars dans son contexte de quartier. Pour quiconque planifie une soirée dédiée aux bars, le guide du quartier Nanshan Shekou donne les informations logistiques d’hébergement et de transport pour l’endroit où se concentre la meilleure bière artisanale.

Où	Nanshan/Shekou, OCT-LOFT et Futian
Coût	Environ 40–80 CNY la pinte de bière artisanale ; 70–140 CNY pour les cocktails
Temps nécessaire	Une soirée (2 à 4 heures) pour un circuit dans un seul quartier
Y aller	Métro ligne 1, 2 ou 7 selon le quartier ; Didi pour le retour après le dernier métro
Meilleur moment	Jeudi–samedi soir pour l’ambiance ; en semaine le soir pour discuter plus tranquillement

Comment la bière artisanale est arrivée à Shenzhen — une brève histoire

Les premiers bars de bière artisanale à Shenzhen sont apparus vers 2012-2013, presque exclusivement dans le quartier de Shekou. La communauté étrangère de Shekou — ingénieurs expatriés de Tencent, Huawei et des entreprises manufacturières, ainsi que la population semi-permanente de résidents hongkongais travaillant sur le continent — créait une demande petite mais constante pour de la bière allant au-delà de la Zhujiang (Pearl River) lager qui dominait partout ailleurs.

Les catalyseurs ont été le mouvement de la bière artisanale de Hong Kong (lui-même peut-être cinq ans en avance sur Shenzhen) et l’ouverture de bars à bières importées à Sea World (海上世界), le complexe de cargo converti de Shekou devenu complexe de divertissement. D’ici 2015-2016, les premiers taprooms dédiés avec de la bière artisanale locale ou continentale sont apparus, allant au-delà des bouteilles importées.

La période 2018-2020 a été la véritable accélération. Plusieurs choses ont convergé : la production artisanale de bière continentale chinoise avait suffisamment mûri pour produire des produits de qualité constante depuis des brasseries à Pékin, Chengdu et Shanghai ; l’intérêt de la classe moyenne chinoise pour la gastronomie et les boissons premium croissait rapidement ; et le niveau de revenus de l’industrie technologique de Shenzhen signifiait que la clientèle pouvait s’offrir des pintes à CNY 50-80. Bionic Brew (Nanshan) et The Tap House (Sea World) ont ouvert dans cette fenêtre et sont devenus les piliers de la scène.

Les années COVID (2020-2022) ont été difficiles, et plusieurs taprooms pionniers ont fermé. Mais le rebond depuis 2023 a été fort — de nouveaux taprooms ont ouvert dans le CBD de Futian, à OCT-LOFT et même à Longhua (les nouvelles zones résidentielles du nord de Shenzhen). En 2026, la scène est véritablement diversifiée : on peut trouver de la bière artisanale de qualité dans cinq ou six quartiers distincts, avec un mélange de production locale shenzhenoise, d’importations chinoises continentales et d’options hongkongaises et internationales.

La distinction clé par rapport à la scène artisanale de Hong Kong : la culture de la bière artisanale de Shenzhen est désormais plus dirigée par les professionnels chinois que par les expatriés. Les clients principaux de la plupart des taprooms sont de jeunes cadres chinois, pas des résidents étrangers. Ce changement a aligné la scène des bars avec l’intérêt plus large des Chinois pour les expériences premium — et signifie que les bars ont dû s’améliorer sur le service, la nourriture et l’atmosphère, pas seulement sur la bière elle-même.

Les styles de bière artisanale à connaître à Shenzhen

Que fabriquent vraiment les brasseries locales de Shenzhen ? Le tableau a évolué au-delà des IPA et bières de blé qui dominaient la première vague.

Bières de blé : Encore le style d’entrée pour les consommateurs chinois de bière artisanale qui trouvent les IPA trop amères. La hefeweizen de Taps Beer est la plus disponible ; elle est solide plutôt qu’exceptionnelle — trouble, modérément fruitée et facile à boire. Comptez CNY 40-55 la pinte.

IPA : Les IPA de style américain West Coast ont trouvé un public engagé parmi les jeunes buveurs qui ont voyagé ou étudié à l’étranger. L’IPA maison de Bionic Brew est bien réalisée avec un caractère dry-hopped consistant. Des IPA plus sessionables à faible teneur en alcool sont apparues en réponse à la préférence de la culture de boisson chinoise pour le volume plutôt que l’intensité.

Lagers : La catégorie des lagers artisanales a bien progressé. La lager shenzhenoise de Master Gao est le meilleur exemple local — un véritable pilsner de style continental avec plus d’amertume et de caractère que la Pearl River, mais suffisamment familier pour rester accessible. La lager artisanale est également le style qui a le plus tendance à apparaître dans des établissements non-artisanaux (restaurants d’hôtels, restaurants chinois haut de gamme) en tant qu’option premium.

Bières fruitées et sures : Une catégorie en croissance portée par des palais chinois qui préfèrent la douceur et la fraîcheur. Bières de blé à la pastèque en été, berliner weisse infusées au yuzu — ces créations apparaissent en spéciaux tournants au Tap House et dans des établissements similaires. Pas de la bière artisanale raffinée au sens européen, mais véritablement intéressant comme développement de style local.

Stouts : Moins courants mais présents. Le stout de Master Gao est légitimement bon — notes de chocolat noir, torréfaction modérée, gérable à CNY 55-70 la pinte. À commander si vous aimez ce style et s’il est disponible ; il n’est pas toujours à la pression.

Importations de Hong Kong : Ale No.1 de Young Master et leur série d’IPA saisonnières sont disponibles dans la plupart des meilleurs taprooms de Shenzhen. La blonde ale de Lions Rock est une autre importation HK fiable. Carbon Brews de Hong Kong occupe la niche la plus expérimentale — stouts vieillis en fût, projets de fermentation sauvage — et apparaît occasionnellement dans des bottle shops spécialisés.

Le panorama de la brasserie locale

Shenzhen n’a pas les brasseries de production que Hong Kong possède (Young Master, Lions Rock, Carbon Brews sont toutes basées à HK) mais les taprooms de la ville stockent de plus en plus ces marques aux côtés de la bière artisanale chinoise continentale. Les marques locales significatives :

Taps Beer (本地啤酒坊) : La brasserie artisanale de Shenzhen aux plus longues années d’activité, fondée à Shekou et maintenant distribuée dans toute la ville. Leur bière de blé et leur IPA sont constamment bien réalisées. Disponibles à la pression dans les bars de la zone Sea World et en bouteilles dans les grands supermarchés (dont Hema et Ole’).

Master Gao Craft (高手精酿) : Une microbrasserie native de Shenzhen ouverte vers 2019. Production en petits lots, spéciaux saisonniers. Leur lager et leur stout sont particulièrement bien exécutés. Disponibles dans leur propre taproom à Nanshan et dans des bars sélectionnés.

Pearl River Beer (珠江啤酒) : Pas artisanale au sens artisanal mais la lager régionale dominante de Guangzhou, largement disponible et parfaitement buvable comme option de fond bon marché. CNY 8-15 la bouteille dans la plupart des bars. Si vous êtes dans un bar sans sélection artisanale, Pearl River à la pression est le bon choix plutôt que Tsingtao ou Snow.

Les meilleurs bars de bière artisanale par quartier

Nanshan et Shekou

The Tap House (Sea World) Régulièrement la meilleure sélection de robinets tournants à Shenzhen. Plus de 20 pressions couvrant de la bière artisanale locale shenzhenoise, des importations de Hong Kong (Young Master, Lions Rock) et des options internationales. Le personnel connaît sa bière — vous pouvez demander des recommandations par style et obtenir une réponse éclairée. Dégustations de quatre verres de 100ml disponibles pour CNY 80-100. Pintes complètes : CNY 45-75. L’emplacement à Sea World le place au cœur du quartier des bars de Shekou, facilitant la combinaison avec un dîner voisin.

Moonlight Craft Beer (月光精酿) Un petit taproom dans le complexe lifestyle Vientiane Tiandi à Qianhai, Nanshan. Sélection de pressions plus restreinte que The Tap House mais focalisée sur des importations inhabituelles et de la bière artisanale chinoise en édition limitée. Bonne section bottle shop pour les achats à emporter — vaut le coup de parcourir même si on ne s’assoit pas. CNY 50-80 la pinte.

Bionic Brew Techniquement un brewpub — ils brassent sur place en petits lots. Situé à Nanshan près du siège de Tencent, il attire la foule des travailleurs du secteur technologique les jeudi et vendredi soirs. L’IPA et la pale ale sont brassées maison ; les spéciaux saisonniers sont inégaux. Le menu de restauration (snacks, pizza) est convenable. CNY 55-85 la pinte de bière maison. Vaut la visite spécifiquement si vous souhaitez une atmosphère de brewpub plutôt qu’un taproom.

OCT et OCT-LOFT

Peel Bar (OCT-LOFT) L’option de bière artisanale la plus intéressante de l’OCT-LOFT, opérant dans un espace d’usine reconvertie avec terrasse extérieure dans la cour. Propose une sélection tournante de bière artisanale continentale aux côtés d’importations stables. L’atmosphère — brique apparente, guirlandes lumineuses, foule de l’industrie créative — est la meilleure de Shenzhen pour une soirée détendue. CNY 45-70 la pinte. Le parc créatif OCT-LOFT vaut une visite en journée avant de s’installer ici pour la soirée.

Factory Bar (OCT-LOFT) Adjacent à Peel, avec un accent plus marqué sur les cocktails mais une sélection de bière artisanale respectable. S’anime plus tard en soirée (à partir de 22h00) quand la foule plus calme de Peel se déplace et que la musique monte. CNY 50-80 pour les cocktails, CNY 40-65 pour la bière. Le design est plus proche d’un club que l’atmosphère de Peel.

Futian

The Brew Bar (福田区) Un taproom installé à Futian en 2022 et devenu populaire auprès des jeunes professionnels du CBD de Futian. Fort sur la bière artisanale chinoise continentale des brasseries de Chengdu, Pékin et Shanghai aux côtés des options locales. La nourriture est meilleure que dans la plupart des bars de bière artisanale — de petites assiettes conçues pour accompagner la bière. CNY 45-70 la pinte.

Wagas (plusieurs adresses à Futian) Techniquement une chaîne de cafés, mais les adresses Wagas à Shenzhen proposent de la bière artisanale le soir, y compris des options importées. Pas un bar dédié à la bière, mais utile si vous êtes dans une partie de Futian éloignée d’un taproom dédié et que vous voulez une option artisanale. La succursale de Futian Coco Park a la sélection la plus fiable.

Luohu

Luohu a moins d’espaces dédiés à la bière artisanale — la culture de la bière est plus traditionnelle ici, penchant vers les lagers et les restaurants cantonais avec des listes de bières standard. La meilleure option :

Corner Beer (角落啤酒) Un petit bar sans chichis à Luohu avec une sélection de bouteilles impressionnante (plus de 150 bières, principalement importées) et huit pressions tournantes. Populaire auprès d’un public local plus jeune plutôt que des expatriés. Les prix sont plus bas qu’à Nanshan : CNY 35-55 la pinte. Métro : station Grand Theatre (ligne 1), 8 minutes à pied.

Choisir un quartier : comparatif rapide

Quartier	Ambiance	Idéal pour	Accessibilité pour les étrangers
Shekou/Nanshan	Bord de mer, détendu, proche des expatriés	Robinets tournants, atmosphère de brasserie	La plus élevée — l’anglais y est le plus parlé
OCT-LOFT	Créatif, cour intérieure, quartier artistique	Terrasses, meilleure ambiance générale	Élevée
Futian	Chic, quartier d’affaires, clientèle business	Cocktails, accords mets-boissons, bars d’hôtel	Modérée
Luohu	Local, sans chichis, moins cher	Choix de bouteilles, sorties économiques	La plus faible

Les visiteurs qui hésitent entre plusieurs quartiers pour une première visite devraient privilégier OCT-LOFT pour la meilleure ambiance de soirée dans l’ensemble, ou Shekou s’ils logent à proximité, à Nanshan.

Les bars à cocktails à connaître

Au-delà de la bière artisanale, Shenzhen a développé une petite scène de bars à cocktails respectable concentrée à Futian et Nanshan. À connaître si vous souhaitez autre chose que de la bière.

Hope & Sesame (芝麻·希望) Faisant partie d’un groupe de bars né à Guangzhou, la succursale shenzhenoise dans le CBD de Futian est l’un des bars à cocktails les plus techniquement accomplis de la ville. Les barmen ont été formés dans des programmes premium à Hong Kong et Singapour ; la sélection de spiritueux (particulièrement les spiritueux asiatiques — cocktails au baijiu, whisky japonais) est authentique et étendue. Cocktails : CNY 85-140. Réservation conseillée les soirs de week-end ; les places sont limitées.

Botanist (植物学家) Bar axé sur le gin à Nanshan avec une liste internationale de spiritueux botaniques. La sélection de gin tonic seule comprend plus de 30 options avec différentes combinaisons gin/tonic. Sièges confortables, pas de politique de rotation. CNY 80-130 par cocktail. Un bon choix pour quiconque souhaite boire lentement et bien plutôt que fort.

Captain’s Bar (船长酒吧) — Shekou Une institution de Shekou avec un thème nautique approprié à son emplacement adjacent au port. Fort sur le rhum et les cocktails classiques. Le barman prépare le même excellent daiquiri depuis 2015. CNY 70-110 par cocktail ; légèrement moins cher que les concurrents de Futian. Le bar a survécu aux cycles de la scène des bars de Shekou et vaut la visite pour cette constance seule.

L’alternative des bars à vin

Tout le monde ne veut pas de bière, et la scène des bars à vin de Shenzhen s’est discrètement développée parallèlement à la bière artisanale, particulièrement à Futian et dans les nouveaux complexes lifestyle de Nanshan.

Le vin naturel : Le mouvement du vin naturel — peu interventionniste, souvent teinté d’orange, légèrement funky — a un public à Shenzhen dans les cercles gastronomiques. Plusieurs bars à vin dans la zone de Futian proposent du vin naturel au verre aux côtés de sélections conventionnelles. Comptez CNY 80-160 le verre pour du vin naturel de qualité, contre CNY 60-100 pour du vin conventionnel au verre.

Bars à vin à Futian : La zone du centre commercial UpperHills dispose de deux bars axés sur le vin qui fonctionnent bien pour des apéritifs ou digestifs. Tous deux proposent des programmes raisonnables au verre (CNY 70-130) et une nourriture meilleure que celle des hôtels pour accompagner. Moins d’atmosphère que les bars à vin dédiés de Hong Kong ou Shanghai, mais une option légitime pour les amateurs de vin dans la ville.

Programmes de vin des hôtels : Plusieurs hôtels cinq étoiles à Futian (Kerry Hotel, Marriott) ont de véritables listes de vins avec de bons programmes au verre, particulièrement pour la Bourgogne et Bordeaux. Les prix sont plus élevés (CNY 120-200 le verre) mais la qualité de la sélection et du service est fiable. Le bar à vin du Kerry Hotel au rez-de-chaussée est le plus accessible pour les non-résidents.

L’évaluation honnête : Boire du vin à Shenzhen s’améliore mais reste en retrait par rapport à Shanghai, Pékin et Hong Kong pour la qualité et la variété au niveau des bars à vin. Les amateurs de bière seront plus satisfaits ici que les amateurs de vin comparé aux autres grandes villes chinoises.

Itinéraires de bar-hopping par quartier

Un itinéraire soirée à Shekou

Commencez au Tap House à Sea World à 19h00 — une bière avant le dîner pendant que la zone s’anime. Marchez ou prenez un Didi jusqu’à un dîner à proximité (la zone Sea World a de bons restaurants cantonais et internationaux en moins de 10 minutes). Revenez au Tap House pour un deuxième verre, puis marchez jusqu’au Captain’s Bar à Shekou proprement dit pour un cocktail classique vers 22h00. La zone est suffisamment compacte pour le faire sans transport.

Un itinéraire soirée à OCT-LOFT

Arrivez à la station OCT-LOFT (ligne 1) vers 18h00 et parcourez le parc créatif pendant que les espaces galerie sont encore ouverts (la plupart ferment à 20h00). Installez-vous au Peel Bar à 19h00-20h00 pour la meilleure atmosphère en terrasse de la ville. Déplacez-vous au Factory Bar après 21h30 si vous souhaitez une fin plus tardive et plus animée. La zone est bien desservie par Didi pour le retour.

Un itinéraire soirée à Futian

Pour une soirée basée à Futian, The Brew Bar à partir de 18h30 fonctionne comme point de départ. Marchez jusqu’à Hope & Sesame après 20h30 pour des cocktails dans un cadre plus formel — réservez à l’avance. Terminez dans l’un des bars de hall d’hôtel (le Kerry Hotel est le mieux situé) pour un dernier verre avant de rentrer en métro. Le quartier Futian propose des options d’hébergement à proximité si vous souhaitez prolonger la soirée.

Rejoignez une visite nocturne de Shenzhen à pied

pour voir le skyline illuminé et comprendre la géographie du soir de la ville avant de vous engager dans un quartier de bars spécifique — utile pour les nouveaux visiteurs qui hésitent entre Shekou, OCT-LOFT et Futian.

Une soirée à Luohu

La scène plus modeste de Luohu fonctionne bien comme complément économique à une journée shopping ou gastronomique dans le quartier, plutôt que comme destination en soi. Commencez par un dîner dans l’un des restaurants chaoshan ou dans un des établissements de dim sum près de la station Grand Theatre, puis rendez-vous à pied au Corner Beer pour la soirée — sa sélection de 150 bouteilles et ses huit robinets tournants n’ont rien à envier aux établissements plus chers de Nanshan, à des prix nettement plus bas.

C’est une fin de soirée discrète plutôt qu’une véritable tournée des bars, adaptée aux visiteurs logeant à Luohu qui ne veulent pas traverser la ville pour boire un verre.

Où ne pas perdre votre soirée

Les clubs du CBD de Futian : Plusieurs boîtes de nuit opèrent dans la zone du CBD de Futian, très fréquentées par les touristes et pratiquant une consommation minimale de CNY 200-500. La musique est générique ; les prix ciblent les notes de frais. Non recommandé pour les voyageurs à moins que vous ne vouliez spécifiquement l’expérience club.

Les bars d’hôtels (en général) : La plupart des bars des hôtels cinq étoiles de Shenzhen (Marriott, Sheraton, etc.) sont techniquement compétents mais facturent CNY 120-180 pour des cocktails qui sont meilleurs et moins chers dans les bars dédiés ci-dessus. L’exception est les bars de rooftop d’hôtel avec de vraies vues — couverts dans le guide des bars en terrasse de Shenzhen.

Tout bar près du poste-frontière Lo Wu : Les bars immédiatement autour du passage frontalier de Lo Wu s’adressent principalement aux voyageurs transfrontaliers prenant un verre rapide avant ou après l’immigration. La qualité est minimale ; les prix sont élevés.

Caves à bières pour emporter

Toutes les soirées n’ont pas besoin de se terminer au bar. La scène des caves à bières de Shenzhen s’est développée en parallèle des tap-rooms, et plusieurs valent le détour si vous préférez boire à l’hôtel ou en Airbnb. Moonlight Craft Beer, à Qianhai, propose le rayon bouteilles le plus riche parmi les établissements cités plus haut, avec des éditions limitées tournantes de brasseries chinoises continentales introuvables ailleurs à la pression.

Les supermarchés Hema et Ole (présents dans la plupart des centres commerciaux mentionnés dans le guide des meilleurs centres commerciaux) proposent la bière Taps ainsi que quelques bouteilles artisanales importées, à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués en bar — une option pratique pour goûter plusieurs styles sans s’engager pour une soirée entière au bar. Corner Beer, à Luohu, fait également office de cave à bières, avec plus de 150 références à consommer sur place ou à emporter.

Événements et culture de la bière artisanale

Shenzhen accueille un petit nombre d’événements de bière artisanale tout au long de l’année. Le festival annuel de bière artisanale de Shekou (généralement en octobre) attire des brasseries locales et régionales et vaut la peine d’être planifié si vous visitez en automne. Consultez les réseaux sociaux (WeChat et Xiaohongshu/RED) pour les annonces d’événements actuels — il n’existe pas d’agrégateur unique en anglais.

La communauté de l’OCT-LOFT autour du Factory Bar et de Peel organise également des dîners de dégustation de bière et des soirées tap-takeover (où une seule brasserie prend le contrôle de toutes les pressions pour une nuit). Ceux-ci sont annoncés avec peu de préavis sur les comptes WeChat des bars.

Au-delà des événements dédiés à la bière, le calendrier festif plus large de Shenzhen croise parfois la scène des bars — consultez le guide des festivals et événements de Shenzhen pour repérer des dates qui pourraient coïncider avec votre voyage, plusieurs festivals de quartier à Nanshan et OCT incluant des jardins à bière éphémères en marge du programme principal.

Logistique pratique de la bière artisanale à Shenzhen

Horaires d’ouverture : La plupart des bars de bière artisanale ouvrent à 16h00-17h00 et ferment à 1h00-2h00. L’ouverture du dimanche est variable — appelez avant ou vérifiez sur WeChat.

Paiement : WeChat Pay et Alipay (tous deux liables à des cartes étrangères) acceptés dans pratiquement tous les bars. Espèces acceptées. Les cartes étrangères directement moins courantes dans les petits établissements. Le guide WeChat Pay et Alipay pour étrangers couvre la configuration.

Rentrer chez soi : Planifiez votre retour Didi avant 23h00 pour éviter les tarifs de pointe. Le métro ferme vers 23h00-minuit selon la ligne — consultez le guide du métro de Shenzhen pour les horaires du dernier train sur les lignes 1, 2 et 7, qui desservent les principaux quartiers de bars.

Langue : La plupart des barmen des bars de bière artisanale à Shekou et OCT parlent un anglais raisonnable. Les bars de Futian et Luohu peuvent avoir un anglais limité. Le menu de bières lui-même est souvent bilingue — les pressions ont généralement le nom de la bière et le style à la fois en chinois et en anglais dans les meilleurs taprooms.

Apporter sa propre bouteille : Les bottle shops de la zone de Shekou autorisent parfois un petit droit de bouchon (CNY 20-40) si vous achetez une bouteille chez eux et la consommez dans leur bar. Ça vaut la peine de demander.

Foire aux questions sur les bars à Shenzhen

Shenzhen est-elle une bonne ville pour la vie nocturne ?

Cela dépend de ce que vous cherchez. Les bars à bière artisanale et à cocktails sont un vrai point fort — la scène est jeune, en amélioration et concentrée dans des zones à pied. La vie nocturne en club est moins distinctive ; les principaux clubs de Futian ciblent la culture des grands dépensiers chinois plutôt que les visiteurs internationaux. Pour la meilleure expérience de soirée globale, le guide de la vie nocturne à OCT couvre le tableau complet.

À quelle heure ferment les bars à Shenzhen ?

La plupart des taprooms de bière artisanale ferment à 1h00-2h00. Les bars à cocktails ferment à 2h00-3h00. Les clubs fonctionnent jusqu’à 4h00-5h00. Le métro ferme vers 23h00-minuit, donc prévoyez un Didi ou une distance de marche si vous restez après 23h00.

La bière artisanale est-elle chère à Shenzhen ?

Par rapport aux standards chinois continentaux, oui — CNY 45-75 la pinte représente trois à cinq fois le prix d’une Zhujiang lager. Par rapport à Hong Kong ou aux villes occidentales, c’est compétitif : similaire à ce qu’on paierait à Melbourne, moins cher qu’à Londres, comparable au prix moyen d’un bar de bière artisanale américain. L’itinéraire Shenzhen avec petit budget donne des chiffres réalistes pour les budgets boissons aux côtés des autres dépenses.

Les étrangers peuvent-ils payer dans les bars de Shenzhen sans WeChat Pay ?

La plupart des bars acceptent les espèces (yuan). Les grands taprooms à Shekou et OCT acceptent WeChat Pay et Alipay liés à des cartes étrangères. Le paiement direct par carte étrangère (Visa, Mastercard) est moins consistant — possible dans les bars d’hôtels et certains établissements de Shekou, moins fiable dans les taprooms indépendants.

Les bars de Shenzhen sont-ils accueillants pour les étrangers ?

Les bars de Shekou et OCT-LOFT sont les plus confortables pour les étrangers — beaucoup de personnel parle anglais, les menus sont souvent bilingues et l’atmosphère est habituée aux visiteurs internationaux. Les bars de Futian varient ; The Brew Bar dispose d’un personnel anglophone mais ce n’est pas garanti. Les bars de Luohu sont les moins adaptés à l’anglais. Une application de traduction est utile partout en dehors du cluster de Shekou.

Vaut-il la peine de visiter plusieurs quartiers de bars en un seul séjour ?

Si vous avez deux soirées libres ou plus, oui — Shekou et OCT-LOFT offrent des ambiances vraiment différentes (bord de mer et décontracté contre quartier créatif centré sur les cours intérieures), et les comparer donne un bien meilleur aperçu de la diversité de Shenzhen qu’une seule soirée. Pour un séjour d’une seule nuit, choisissez en fonction de votre lieu de résidence plutôt que d’essayer de traverser la ville.

Faut-il réserver à l’avance dans les bars à bière artisanale de Shenzhen ?

Non, pour les tap-rooms — ce sont des établissements où l’on entre sans réservation. L’exception concerne les bars à cocktails haut de gamme comme Hope & Sesame le week-end en soirée, où réserver s’avère vraiment utile compte tenu du nombre limité de places.