La plupart des visiteurs de Guangzhou arrivent à l’ultramoderne gare TGV de Guangzhou Sud et se rendent en métro vers le centre — mais le vrai Guangzhou se révèle progressivement, dans les anciens districts occidentaux de Yuexiu et Liwan. Ici, des halls de clans de la période Qing se dressent derrière des arcades qilou, des marchés humides remplissent les ruelles avant l’aube, et des maisons de thé ouvrent leurs portes à 6 h du matin pour une clientèle qui vient depuis des décennies. C’est la source de la culture cantonaise que Hong Kong, Singapour et les Chinatowns du monde entier font remonter jusqu’ici.
Les deux zones clés sont adjacentes et faciles à explorer ensemble. Le district de Yuexiu est le centre administratif et culturel du vieux Guangzhou : de larges avenues, des parcs et de grands musées. Xiguan (西关) — techniquement une partie du district de Liwan — est le quartier résidentiel et commercial plus dense juste à l’ouest, avec ses antiquaires, ses marchands d’herbes médicinales et ses institutions de dim sum qui fonctionnent avec indifférence à la pression du tourisme.
Pour la vue d’ensemble plus large de Guangzhou incluant la Tour Canton, les croisières sur la rivière des Perles et la logistique de la ville moderne, consultez Guangzhou. Pour la ville commerciale moderne, consultez Tianhe. Pour l’excursion à Foshan en métro (35 minutes), consultez le guide de Foshan. Ce guide se concentre sur les quartiers historiques de l’ouest.
| Où | Yuexiu + Xiguan (Liwan), la vieille ville de Guangzhou, à l’ouest de Zhujiang New Town |
| Coût | Académie du clan Chen ¥20 (2,80 $) ; parc Yuexiu et la plupart des temples gratuit à ¥10 (1,40 $) |
| Temps nécessaire | Demi-journée à une journée complète |
| Pour s’y rendre | Métro ligne 1 jusqu’à l’Académie du clan Chen, ou ligne 2/1 depuis Guangzhou South (35–40 min) |
| Meilleure période | Matinées de semaine avant 10h, octobre-avril |
L’Académie du clan Chen : le chef-d’œuvre architectural de Guangzhou
L’Académie du clan Chen (陈家祠, Chenjia Ci), au 34 Zhongshan 7th Road, a été construite entre 1888 et 1894 par 72 clans de la province du Guangdong comme une salle ancestrale combinée, une école de préparation aux examens et un centre culturel. C’est l’exemple le plus complet d’architecture populaire Lingnan existant, et l’entrée ne coûte que 20 ¥ (2,80 $) — l’un des billets les plus sous-tarifés de Chine.
Ce dans quoi vous entrez est essentiellement un campus organisé autour de 19 bâtiments dans une grille de 6 × 6 cours. Les façades sont saturées d’ornements : panneaux de faîte en céramique représentant des scènes du Roman des Trois Royaumes, grilles de fenêtres en bois sculpté de phénix et de chrysanthèmes, reliefs en pierre de villages de pêcheurs et ferronneries utilisées de façon décorative. Chaque tradition matérielle reflète une corporation artisanale cantonaise distincte. L’intérieur fonctionne aujourd’hui comme le Musée d’art populaire du Guangdong, avec des expositions tournantes de porcelaine guangcai, de broderie de soie et d’ivoire sculpté (antiquités uniquement, avant l’interdiction).
Prévoyez au minimum 90 minutes. Les matins de semaine avant 10 h ont la plus faible affluence. La boutique de cadeaux vend de bonnes reproductions des figurines de faîte en céramique à des prix raisonnables.
Réservez une visite guidée de l’Académie du clan Chen et une visite culturelle de Xiguan avec dim sum
Métro : ligne 1 jusqu’à la station Chen Clan Academy, sortie D. Horaires : 9 h 00–17 h 30, fermé le lundi.
Les ruelles de Xiguan et Enning Road
Depuis l’Académie du clan Chen, dirigez-vous vers l’ouest à travers les ruelles résidentielles de Xiguan. Ces rues — Enning Road (恩宁路) en particulier — ont été restaurées au milieu des années 2010 après des années de pression de démolition, et le résultat est un rare succès : les maisons de commerce à arcades qilou ont été réparées sans être vidées de leurs habitants. Des pharmacies traditionnelles, des restaurants de nouilles de riz, des boutiques de calligraphie et une maison de thé d’opéra yue en activité occupent les rez-de-chaussée.
L’opéra cantonais (粤剧, opéra Yue) est le patrimoine immatériel le plus distinctif de ce quartier. La zone de Xiguan est le foyer historique de cette forme d’art. Des représentations ont encore lieu au Théâtre Hongshuiwan et l’après-midi au Liwan Lake Park (gratuites, chanteurs amateurs traditionnels). Si vous tombez sur l’une d’elles — souvent de simples retraités se produisant les uns pour les autres dans le parc — restez 20 minutes.
Points de restauration sur Enning Road : Yinzhen Noodles (银珍面家) pour une soupe de wontons matinale à 12 à 18 ¥ (1,70 à 2,50 $) ; Guangzhou Lukuicun pour le cheung fun (rouleaux de riz fraîchement cuits à la vapeur, 8 à 15 ¥ / 1,10 à 2,10 $). Aucun n’apparaît de façon prominente sur les sites d’avis en anglais, mais les deux ont des files d’habitants dès 8 h du matin.
Les rues autour de l’Académie du clan Chen concentrent également le commerce d’antiquités de Guangzhou. Wende Road (文德路) est spécialisée dans les livres et les objets d’art. Dishifu Road et Dishipu Road accueillent des marchands de meubles cantonais, de jade et d’artisanat populaire. Les prix sont négociables ; les antiquités véritables sont une petite fraction du stock.
Explorez la culture et le patrimoine de Xiguan avec une dégustation de cuisine locale
L’île de Shamian
À dix minutes à pied au sud de Xiguan, l’île de Shamian (沙面岛) a été remblayée à partir du delta de la rivière des Perles au milieu du XIXe siècle et allouée aux intérêts commerciaux étrangers comme concession de port de traité. Les Britanniques et les Français y ont construit leurs consulats, banques, églises et résidences dans un style néoclassique, et ces bâtiments existent toujours — accueillant désormais le White Swan Hotel (la grande adresse de Guangzhou dans les années 1980, toujours en activité à partir de 1 100 ¥ / 153 $ par nuit), des cafés de charme et quelques consulats restants.
L’île prend environ 30 minutes à parcourir d’un bout à l’autre. Elle est moins architecturalement remarquable que sa réputation ne le laisse entendre — de nombreux bâtiments sont assez banals — mais la végétation abondante, les banyans bordant le boulevard principal et le calme relatif par rapport au Guangzhou environnant en font une précieuse pause de décompression. Les matins y sont calmes : des familles locales se promènent avec des nourrissons et des grands-parents âgés selon des habitudes qui n’ont pas changé depuis 40 ans.
Un ensemble de cafés correct se trouve à l’extrémité ouest. Pour un vrai repas, rebroussez chemin vers le nord jusqu’à Xiguan — les deux ou trois restaurants sur Shamian elle-même sont destinés aux clients de l’hôtel à des prix touristiques.
Le marché Qingping (清平市场) longe immédiatement le nord de Shamian le long du canal. Ce grand marché de gros et de détail d’herbes médicinales, d’aliments conservés et de produits séchés est l’un des environnements les plus sensoriels de Guangzhou. Ignorez les étals de souvenirs près de l’entrée de Shamian et allez plus loin dans le marché où se déroule le véritable commerce d’anis étoilé, de zeste de tangerine séché et de chrysanthème. Ce n’est pas une destination shopping au sens conventionnel, mais ça vaut 20 minutes pour la curiosité.
Yuexiu Park et la statue des cinq béliers
Yuexiu Park (越秀公园) couvre 860 000 m² sur de basses collines au nord du vieux centre-ville, à entrée gratuite. La Statue des cinq béliers (五羊雕像), sculptée en 1960 dans le granit, se dresse au sommet de l’une des trois collines du parc et représente les cinq béliers célestes du mythe fondateur de Guangzhou. La montée depuis la porte sud prend environ 15 minutes.
La tour Zhenhai (镇海楼) dans le parc date de 1380 — le seul bâtiment important de la période Ming subsistant à Guangzhou — et abrite le Musée de Guangzhou (10 ¥ / 1,40 $, fermé le lundi). Le musée couvre l’histoire de la ville depuis les temps néolithiques jusqu’à l’ère Qing, avec une excellente collection de porcelaine de commerce de Guangzhou qui montre exactement comment le caractère commercial de la ville s’est formé.
Les premières heures du matin dans Yuexiu Park méritent d’être vécues pour elles-mêmes : des groupes de danse de salon sur la place principale, des pratiquants de tai-chi sur les sentiers plus tranquilles, des joueurs d’erhu sous les banyans. À 9 h, le parc passe à l’activité touristique ; les heures qui précèdent appartiennent au quartier.
Le temple Guangxiao (光孝寺), à deux pâtés de maisons à l’est de l’Académie du clan Chen, est le plus ancien temple bouddhiste de Guangzhou — fondé durant la dynastie Han orientale, antérieure à la désignation formelle de la ville comme Canton. Le complexe du temple est actif et empli de fumée d’encens ; un arbre Bodhi de 400 ans fleurit encore dans la cour est. Entrée : 5 ¥ (0,70 $).
Le temple des Six Banians (六榕寺, Liu Rong Si), à un pâté de maisons de l’Académie du clan Chen, possède une pagode de la période Song (Pagode aux fleurs, 57 mètres, construite en 537 de notre ère) qui constitue la structure la plus ancienne du centre de Guangzhou. Entrée : 5 ¥ (0,70 $). Les deux temples sont de véritables lieux de culte actifs — comportez-vous en conséquence.
Dim sum traditionnel dans le district de Liwan
L’ancien district de Liwan concentre certains des établissements de dim sum les plus vénérables de Guangzhou. La culture ici est le yum cha au sens le plus littéral — « boire le thé » — la nourriture étant l’accompagnement de longues visites sociales.
Taotaoju (陶陶居, fondé en 1880), au 20 Dishifu Road, est le bon choix pour une première visite. L’intérieur d’origine en bois sculpté a été restauré dans les années 2010 ; la cuisine prépare har gow et siu mai à partir de recettes remontant à la période de fondation du restaurant. Arrivez à 8 h 30 le week-end pour une bonne place sans 30 minutes d’attente. Budget : 80 à 130 ¥ (11 à 18 $) par personne.
Pan Xi Restaurant (泮溪酒家) près de Liwan Lake a ouvert en 1947 dans un cadre de jardin classique. Il accueille plus de 1 000 personnes dans plusieurs pavillons reliés par des passerelles couvertes au-dessus de l’eau. L’ampleur paraît impersonnelle, mais l’architecture du jardin est véritablement agréable, et la cuisine est professionnelle. À visiter de préférence un matin de semaine ; les attentes du week-end peuvent atteindre 45 minutes.
Lian Xiang Lou (莲香楼) sur Dishifu Road (1889) est la maison de thé la plus ancienne encore en activité à Guangzhou. Elle est plus dépouillée que Taotaoju — tables en formica, lumières fluorescentes — mais le lo po bing (gâteau d’épouse, pâtisserie feuilletée à la garniture de melon d’hiver) et les mooncakes y sont préparés selon des formules vieilles d’un siècle et disponibles à emporter. Excellente qualité, 60 à 100 ¥ (8 à 14 $) pour un petit-déjeuner complet.
Un itinéraire guidé à travers ces établissements et d’autres fait partie de l’itinéraire gastronomique 4 jours Guangzhou–Shenzhen.
Le quartier africain de Xiaobei
Une facette notable et parfois négligée du Guangzhou moderne de la vieille ville est le quartier Xiaobei dans le nord-est du district de Yuexiu, centré sur Xiaobei Road et Dengfeng Road. Depuis les années 1990, cette zone est devenue la plus grande communauté de commerce africaine d’Asie, avec plusieurs milliers de commerçants et résidents d’Afrique de l’Ouest et centrale concentrés autour des marchés de vêtements et de marchandises en gros.
La zone compte des restaurants africanisés, des mosquées et des réseaux commerciaux aux côtés du tissu urbain standard de Guangzhou. Ce n’est pas un site touristique formel, mais s’y promener offre une perspective inhabituellement claire sur la façon dont la fonction commerciale mondiale du delta de la rivière des Perles a évolué depuis l’ère du système de Canton. Traitez-le comme un quartier, pas comme une attraction ; les commerces ici servent une communauté de commerçants actifs.
Se déplacer dans la vieille ville
Le métro est idéal pour les sites principaux. Stations clés :
- Chen Clan Academy (ligne 1) : directe jusqu’à l’Académie du clan Chen, sortie D
- Huangsha (lignes 1, 6) : à 10 minutes à pied de l’entrée sud de l’île de Shamian
- Liwan Lake (ligne 5) : pour Pan Xi Restaurant et Liwan Lake Park
- Changshou Road (ligne 6) : pour le centre de Xiguan et Enning Road
Une carte de métro Yangcheng Tong (20 ¥ de dépôt, rechargeable) ou le QR code WeChat Pay du métro couvre tous les trajets. La vieille ville est praticable à pied entre les sites principaux — de l’Académie du clan Chen à l’île de Shamian, il y a 25 minutes à pied à travers les ruelles de Xiguan.
Depuis la gare de Guangzhou Sud (où arrivent les trains TGV et de Hong Kong), prenez la ligne 2 jusqu’à Gongyuanqian, correspondance pour la ligne 1, descendez à Chen Clan Academy. Total : 35 à 40 minutes.
Conseils honnêtes et ce qu’on peut éviter
Évitez les circuits touristiques commerciaux « Xiguan Ancient Town » vendus devant le métro — des promenades guidées trop chères dans des rues publiques que vous pouvez parcourir librement. La zone est accessible sans aucun billet.
La rue piétonne Shangxiajiu (上下九步行街), un pâté de maisons au nord d’Enning Road, est la principale rue commerçante touristique de Guangzhou. Elle propose quelques bons plats à rez-de-chaussée, mais est saturée d’étals de souvenirs identiques et de foules. Convenable pour une collation ; ne vous y attardez pas plus.
Chaleur et humidité : De mai à septembre, la température dépasse 33°C avec une forte humidité. Planifiez les sites les plus intensifs en marche (Académie du clan Chen, ruelles de Xiguan) tôt le matin et utilisez le métro ou Didi pour les transferts de l’après-midi.
Internet et connectivité : Le Grand Pare-feu s’applique pleinement. Installez votre VPN avant d’arriver en Chine continentale. Consultez le guide eSIM et VPN pour voyager en Chine pour les options fonctionnelles en 2026.
Connexions avec le reste de Guangzhou et du delta de la rivière des Perles : Cette zone se marie naturellement avec une visite en soirée à la Tour Canton (Zhujiang New Town, à 40 minutes en métro vers l’est, consultez Tianhe). Pour un circuit de plusieurs jours dans le delta de la rivière des Perles incluant Guangzhou, consultez l’itinéraire Grand circuit du delta de la rivière des Perles.
Pour Foshan — accessible en 35 minutes en métro — consultez le guide dédié. L’itinéraire gastronomique 4 jours Guangzhou–Shenzhen traverse ce quartier les jours un et deux. Pour Zhuhai et Macao via le pont HZMB, le circuit occidental du delta part de la gare de Guangzhou Sud. L’itinéraire 2 semaines dans la Greater Bay Area fournit le contexte de routage multi-villes le plus complet.
Un itinéraire de promenade suggéré dans la vieille ville
Cet itinéraire couvre les sites principaux dans un ordre géographique logique, fonctionne mieux les matins de semaine, et prend environ 5 à 6 heures à un rythme confortable.
7 h 00–8 h 30 — Petit-déjeuner à Taotaoju ou Lian Xiang Lou. Arrivez à la maison de thé avant 7 h 30 pour obtenir une table sans file d’attente. Commandez immédiatement une théière de chrysanthème ; le personnel viendra avec des chariots de dim sum ensuite. Commandez har gow, cheung fun, lo mai gai et boulettes de taro. Payez la note qui s’accumule avec des tampons sur la carte de votre table.
9 h 00–10 h 30 — Académie du clan Chen (ouverte dès 9 h 00). Entrez par la porte principale sud sur Zhongshan 7th Road. Commencez par la cour extérieure pour un aperçu des céramiques de faîte, puis parcourez les neuf halls reliés jusqu’au musée d’artisanat dans l’aile est. La collection de poterie de Shiwan dans le hall arrière est particulièrement remarquable.
10 h 30–11 h 00 — Marchez vers l’ouest depuis l’Académie du clan Chen le long d’Enning Road. C’est le tronçon de 20 minutes le plus authentique de Xiguan : une maison de thé d’opéra à gauche, une boutique d’herbes médicinales à droite, un restaurant de nouilles de riz dans le passage étroit entre deux maisons de commerce.
11 h 00–12 h 00 — Temple Guangxiao (à 7 minutes à pied d’Enning Road). La quiétude matinale avant l’arrivée des visiteurs de mi-journée. L’arbre Bodhi de 400 ans dans la cour est est l’artefact vivant le plus convaincant du site. Puis marchez 3 minutes jusqu’au temple des Six Banians et montez à la base de la Pagode aux fleurs pour la vue comprimée de la cour.
12 h 30 — Déjeuner dans un restaurant de nouilles de Xiguan ou au plus grand Pan Xi Restaurant près de Liwan Lake (à 10 minutes à pied des temples). Les nouilles aux wontons dans les petits restaurants des ruelles (15 à 25 ¥ / 2,10 à 3,50 $) sont plus honnêtes que le menu de déjeuner du restaurant Pan Xi (80 à 150 ¥ / 11 à 21 $ par personne), mais le cadre de Pan Xi — des pavillons de jardin sur l’eau — justifie la prime lors d’une première visite.
14 h 00–15 h 00 — Marché Qingping, accessible depuis la zone Changshou Road ou Liwan Lake. Traversez-le lentement du nord au sud à travers le marché d’herbes et de produits conservés vers Shamian. C’est plus intéressant à parcourir lentement que rapidement.
15 h 00–16 h 00 — Île de Shamian. L’heure avant le coucher du soleil est le moment le plus agréable à Shamian : les banyans fournissent de l’ombre, la lumière est plus flatteuse pour les façades des bâtiments coloniaux, et les cafés de fin d’après-midi sont plus calmes qu’à midi.
Soirée — Métro vers l’est jusqu’à Zhujiang New Town pour les vues sur la Tour Canton et la promenade en bord de rivière des Perles (40 minutes). Ou métro jusqu’au Tianhe Sports Center pour dîner dans le quartier commercial. Consultez Tianhe pour les options du soir.
À quoi ressemble la vieille ville pendant le Nouvel An chinois
Le Nouvel An chinois (généralement de fin janvier à mi-février) transforme Xiguan d’une façon qui est à la fois spectaculaire et pratiquement difficile à gérer. Le Marché aux fleurs de Guangzhou (广州花市), tenu la semaine précédant la veille du Nouvel An dans les principales rues commerçantes, dont Yide Road près de la place Haizhu, convertit les chaussées en marchés piétons denses vendant des branches de prunier, des mandariniers miniatures, des tulipes et des articles traditionnels du Nouvel An. L’ampleur — des centaines d’étals sur plusieurs kilomètres — est extraordinaire.
Le temple Zumiao à Foshan possède un marché aux fleurs parallèle de même ampleur, et les temples des deux villes deviennent actifs avec des fidèles et des représentations de danse du lion la veille du Nouvel An et les trois premiers jours du Nouvel An lunaire.
Les difficultés pratiques : les hôtels sont complets dès début novembre pour la période du Nouvel An. Certains restaurants, particulièrement les petites maisons de thé, ferment pendant plusieurs jours autour du Nouvel An lui-même à mesure que le personnel rentre dans ses familles. Les transports en commun circulent selon une fréquence de vacances. Si vous planifiez une visite à Guangzhou pendant cette période spécifiquement pour l’expérience culturelle, réservez votre hébergement dès octobre.
Culture des herbes médicinales et tradition de la soupe aux herbes cantonaise
La culture alimentaire cantonaise de Guangzhou comprend une dimension médicinale que la plupart des visiteurs étrangers ne remarquent à peine : la tradition de la consommation de soupe (汤水, tang shui) comme forme de gestion préventive de la santé. Ce n’est pas de la médecine alternative marginale — c’est intégré dans la pratique domestique quotidienne de millions d’habitants du Guangdong et dans les menus de tous les restaurants cantonais établis.
La section d’herbes du marché Qingping propose les matières premières : zeste de tangerine séché (陈皮, chen pi) vieilli 3 à 15 ans pour la fonction respiratoire ; racine de lotus (莲藕, lian ou) pour la chaleur estivale ; astragale (黄芪, huang qi) pour le soutien immunitaire ; os de porc et poissons spécifiques pour le bouillon de base. Un cuisinier à domicile les achète de la même façon qu’un cuisinier français achète du thym.
Dans les vieilles maisons de thé de Xiguan, vous verrez souvent des terrines en céramique de soupe trouble sur la table avant l’arrivée du dim sum — servies par des serveuses plus âgées qui expliquent les ingrédients de la soupe du jour de façon routinière. Ce sont des soupes toniques médicinales (清补凉, qing bu liang dans la variante d’été la plus simple) disponibles en complément du petit-déjeuner habituel à la maison de thé. Essayez-en une : elles vont de la douce et légèrement terreuse (graine de lotus et bulbe de lys) à la plus affirmée (melon amer avec côtelettes de porc). Prix : 15 à 35 ¥ (2,10 à 4,90 $) par bol.
Le Musée de médecine de Guangzhou et le Collège de médecine cantonaise voisin près du zoo de Guangzhou (à 30 minutes au nord de Yuexiu en métro) proposent des expositions sur l’histoire de la médecine aux herbes cantonaises pour les visiteurs spécifiquement intéressés par cette dimension. Le Musée de médecine chinoise de l’Université de médecine traditionnelle chinoise de Guangzhou est une alternative plus accessible, avec une signalétique en anglais.
Caractère saisonnier : ce qui change au fil de l’année
Octobre–novembre est la fenêtre optimale : températures de 18 à 24°C, faible humidité, journées claires. L’Académie du clan Chen et Yuexiu Park sont alors au plus agréable pour une promenade prolongée. Le Musée d’Art du Guangdong (île Ersha) présente souvent ses expositions automnales les plus significatives.
Décembre–février apporte des températures hivernales de 8 à 18°C — froides selon les standards subtropicaux, nécessitant une veste légère le matin. La vieille ville continue de fonctionner normalement ; les maisons de thé de Xiguan sont particulièrement chaleureuses dans le brouillard hivernal. Les fleurs de prunier commencent en février à Yuexiu Park (le jardin de prunier près de la porte sud est l’emplacement principal).
Mars–avril amène des températures en hausse et des fleurs printanières — azalées à Yuexiu Park, glycines sur les passerelles couvertes des cours de l’Académie du clan Chen. Les pluies printanières occasionnelles adoucissent la lumière pour la photographie.
Mai–septembre : Chaleur et humidité. Les maisons de thé et les marchés ouvrent à l’aube et la vieille ville est la plus authentiquement locale avant 9 h ; après cela, la température rend la marche prolongée en extérieur inconfortable. Toute visite pendant cette période devrait front-loader les activités matinales et prévoir des activités en intérieur ou à l’ombre pour l’après-midi.
Où loger pour la vieille ville
Loger à l’intérieur de Xiguan ou de Yuexiu vous met à distance de marche des maisons de thé du matin et de l’Académie du clan Chen, au prix de moins d’hôtels de marques internationales. Options : le White Swan Hotel sur l’île de Shamian (grande dame de l’époque coloniale, à partir de ¥1 100 / 153 $) est la base la plus atmosphérique ; les hôtels d’affaires de milieu de gamme se regroupent autour de Changshou Road et du lac Liwan (¥350–550 / 49–77 $). Les visiteurs privilégiant la vie nocturne ou les vues sur la tour de Canton se logent généralement à Tianhe et font une excursion vers la vieille ville — un trajet de 30 à 40 minutes en métro dans les deux sens, donc aucun des deux choix n’est réellement contraignant.
Questions fréquentes sur Shenzhen
Combien de jours faut-il pour la vieille ville de Guangzhou ?
Une demi-journée couvre l’Académie du clan Chen, les ruelles de Xiguan et l’île de Shamian à un rythme soutenu ; une journée complète laisse le temps pour le parc Yuexiu, les temples et un vrai déjeuner de dim sum assis plutôt qu’un en-cas rapide. La plupart des visiteurs le combinent avec une deuxième journée à Tianhe pour la tour de Canton et la ville moderne.
La vieille ville est-elle sûre à parcourir de nuit ?
Oui — Xiguan et Yuexiu sont des quartiers résidentiels à faible criminalité, bien que les ruelles étroites se vident et perdent leur caractère une fois les maisons de thé et les marchés fermés en début de soirée. Pour de l’activité en soirée, dirigez-vous plutôt vers Tianhe ou le front de mer de la rivière des Perles près de la tour de Canton ; la vieille ville est fondamentalement une expérience du matin et de la journée.